【俩人食】周末宅家撸剧 没有小零食怎么算完美?

生活2016-12-10 13:38

又到周末了,这周你是宅家里还是出门约会呢?有人喜欢窝家里享受追剧的快感,有人却期待人山人海的邂逅。如果这个周末你不想出去浪,不如就在家中看看剧,享受悠闲的周末时光好了。

看剧,视觉上得到了满足。可这嘴巴却还很“寂寞”。看剧自然不能少了零嘴,这个周末不妨自己动手做一些简单又美味的零食,每样制作时间都不长,但是却能让美味伴你宅上一整天!

Q弹南瓜饼

所谓Q弹南瓜饼,首先是要弹,其次要软糯。南瓜饼带有南瓜的香味加上糯米的Q弹,可爱的南瓜造型,很吸引大家的眼球,操作也很简单。

难易程度:★★

准备食材:老南瓜、花生酱、枸杞、砂糖、糯米粉、生粉

将南瓜去皮切成小块,上锅煮熟。然后将煮烂的南瓜捣成泥状,放入白砂糖,再将它们捣匀。加入糯米粉,搅拌均匀后再放入生粉,来调节面粉的筋度。

再取一部分面团,压扁,加一勺花生酱放在面团中,封好口。然后用两根牙签,像下图所示一样,轻松将它做成南瓜形状,记得用上一粒枸杞装饰一下哦。

最后将南瓜饼隔水蒸十分钟就可以啦~QQ弹弹的南瓜饼出锅咯~

土豆水果卷

如果光吃土豆泥,有时候会觉得很干,而加了水果的土豆卷,有了水果的水分,土豆泥吃起来也会更有味道哦!

难易程度:★

准备食材:土豆、火龙果、甘草、罗汉果

将土豆洗净去皮后切块放入锅中,再放入甘草和罗汉果,加水,把土豆炖煮酥烂。将煮烂的土豆放入保鲜袋中,用手捏成泥状。

土豆泥在保鲜膜上铺平,放上切好的火龙果卷起来。在锅中倒入一些油,用大火快煎土豆卷,煎至两面金黄后,就可以盛出,切成小段就可以吃啦~

椰蓉小酥球

这个小零食做法并不复杂,咬下去满满的椰香味。周末窝在沙发上,边看剧边啃着小酥球,一口一个超满足!

难易程度:★

准备食材:椰蓉、低筋面粉、黄油、蛋黄、牛奶、白砂糖

黄油室温下软化,加入白砂糖,用打蛋器打到颜色发白,体积变大。蛋黄打散,分3次倒入打发的黄油里,每次都要等蛋黄完全吃进去再加入。

打蛋器边搅打边慢慢的倒入牛奶,搅拌均匀后,放入面粉和椰蓉,用手揉成一个光滑的面团。取适量面团揉成小球,可以再稍裹上一层椰蓉。烤箱预热170度,15—20分钟,至表面金黄微微开裂即可。

做好零食赶快窝进沙发看剧吧!这个周末,将宅生活进行到底!


编辑:灰灰

图片来源于网络、视频截图

文字综合:杭州电视台生活频道《生活大参考》

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