【俩人食】梅雨季节湿气重 赶紧干了这碗管用的“祛湿汤”

生活2017-06-12 15:43

杭城已经正式进入湿哒哒的梅雨季了。每年的梅雨季节都是最难熬的时候,尤其是碰到雨量充沛的雨季,空气中都可以拧出水来。

由于湿气过大,身体易多发疾病,所以小编觉得做好梅雨季节的身体养生很重要,其中祛湿是最关键的!

薏米红豆汤

难易程度:★

准备食材:薏米、红豆、白糖

薏米和红豆洗净,放入加入水的锅中烧。

锅中水开后,再煮3分钟。然后关火焖三十分钟。

在开火,煮至水再次沸腾,然后再煮3分钟。然后关火,再焖三十分钟,最后加入一些白糖即可。

四神汤

难易程度:★★★

准备食材:猪肚、猪小肠、薏仁、芡实、山药、莲子、面粉、盐、葱、黄酒、生姜、白果、高汤、当归、米酒、枸杞

猪肚去掉多余的油脂,小肠上白色的筋膜也要去除,然后加入盐和面粉反复揉搓。

最后用清水冲洗干净即可。起锅烧水,放入葱结、生姜和黄酒,烧开后放入猪肚和小肠,煮至发白即可。

捞出后,将猪肚、小肠斜切备用。

将薏仁、莲子和芡实提前浸泡,最好能泡8个小时左右。

将猪肚、小肠、薏仁、莲子、芡实和山药都倒入砂锅中,再放入白果和高汤,盖上盖子,蒸上1个半小时。

最后加盐调味,再放入浸泡过当归的米酒,枸杞就可以咯~

俗话说,药补不如食补,调节饮食是最好的解决途径,吃着美味的同时,轻轻松松祛湿度过梅雨季,这样的养生办法难道不是最吸引人的吗?


编辑:灰灰

审核:BAOMAX

图片来源于网络、视频截图

来源:杭州电视台生活频道《生活大参考》、爱奇艺视频

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